Naše letní menu

"Lord Leopold Burger"
"Lord Leopold Burger"
"Pizza Burger"
"Pizza Burger"
„CLASSIC DELICATE BURGER“
„CLASSIC DELICATE BURGER“
BURGERS COMBAT
BURGERS COMBAT
OLŠOVEC BURGER
OLŠOVEC BURGER
"Haloumi Burger"
"Haloumi Burger"

NAŠE KYBLÍKY:

BAMBÍNO KRAKEN -dětská nekořeněná varianta (330,- Kč)
4 ks kuřecí stripsy, 4 ks kuřecí řízečky, 4 ks sýrové nugetky,

4 ks grilovaná kukuřice + hranolky, krokety, tatarka,kečup 
KYBLÍK KRAKEN - pro 3 osoby (380,- Kč)
Kořeněné, obalované a smažené:

2 ks paličky, 3 ks křidélka, 4 ks stripsy, 4 ks sýrové nugetky
S přílohami: grilované kukuřičné klásky, tenké hranolky, cibulové kroužky, salát coleslaw
A omáčkami: sladkopikantní omáčka, tatarka a BBQ

TOP BAŠTA pro rodinu a kámoše:


"SALMŮV MIX GRILL" 390,- KČ

1,4 KG (KUŘECÍ PALIČKY, KUŘECÍ KŘÍDLA, VEPŘOVÁ ŽEBRA, KONFITOVANÝ BŮČEK)

+ BRAMBORÁČKY, CHLÉB, HOŘČICE, KŘEN, STERILOVANÁ ZELENINA


"BURGERS COMBAT" 330,- KČ

1 KS MINI CLASSIC DELICATE BURGER

1 KS MINI OLŠOVEC BURGER

1 KS MINI BENE BURGER

+HRANOLKY, CIBULOVÉ KROUŽKY, COLESLAW, TATARKA, BBQ OMÁČKA


105 Kč

POLÉVKY:

dle denní nabídky

Kuřecí vývar se zeleninou, nudlemi a játrovými knedlíčky 49,- Kč


PŘEDKRMY:

50 g Hovězí carpaccio se strouhaným parmezánem a limetkou, rozpečená bagetka 138,- Kč

50 g Grilovaná mozzarella v parmské šunce na listovém salátku, rozpečená bagetka 118,- Kč


SPECIALITY:

200 g Vepřová líčka na kořenové zelenině, tymiánu a portském víně, mačkané máslové brambory 188,- Kč

150 g Hovězí špikovaná kýta na smetaně, karlovarský knedlík, brusinková redukce 188,- Kč

150 g "Classic Delicate Burger" - hovězí burger s opečenou slaninou, cheddarem, listovým salátem a

pepřovou majonézou v domácí křupavé bulce, hranolky, coleslaw 195,- Kč

150 g "Olšovec Burger" - trhaná vepřová krkovice marinovaná v BBQ omáčce, cibule, gorgonzola a listové saláty

v domácí křupavé bulce, hranolky, coleslaw 195,- Kč

150 g Tortilla s hovězím roastbeefem, naší nakládanou zeleninou, listovými saláty a dresingem z hrubozrné hořčice 188,- Kč

150 g Tortilla plněná kuřecím masem, čerstvou zeleninou a salátem, pikantní americká omáčka 178,- Kč

150 g Tortilla s trhanou vepřovou krkovicí, cheddarem, listovým salátem, červenou cibulí a BBQ omáčkou 178,- Kč

150 g "PO-BOY Sandwich" - roast beef, opečená slanina, rajče, červená cibule, polníček a dijonský dresing

v domácí ciabattě, hranolky, coleslaw 174,- Kč

150 g Norský losos s grilovaným citrónem a bylinkovým máslem 198,- Kč

150 g Bramborové mininočky s kuřecím masem a špenátem ve smetanové omáčce sypané parmezánem 178,- Kč

100 g Sýr v bulce se zeleninou a tatarkou, hranolky 109,- Kč

XXL Buffalo America hot dog - grilovaný párek ve slanině a cibulových kroužcích na lůžku z majonézy, salátu, rajčat, nakládaných okurků a červené cibule zapečený strouhaným cheddarrem, dijonská hořčice a kečup v naší briošce + bramborové lupínky 145,- Kč


STEAKY:

200 g Grilovaná vepřová panenka marinovaná v růžovém pepři 189,- Kč

200 g Steak z vepřové kotlety se slaninou a tvarůžky 179,- Kč

200 g Steak z kuřecích prsíček marinovaný v bylinkách * 169,- Kč


SMAŽENÁ JÍDLA:

120 g Smažený eidam * 108,- Kč

100 g Smažený hermelín * 118,- Kč

150 g Smažená vepřová kotleta * 137,- Kč

150 g Smažená kuřecí prsíčka * 137,- Kč


SALÁTY: (100 g masa/sýru)

300 g **Jedovnický salát s kuřecím masem, opečenou slaninou, sázeným vejcem, bylinkovou omáčkou a máslovými krutony sypaný strouhaným parmezánem 169,- Kč

300 g **Grilovaný sýr Haloumi na směsi salátů, bazalkové pesto 164,- Kč

300 g **Medailonky z vepřové panenky na směsi salátů, dijonský dressing, rozpečená bagetka 172,- Kč


PŘÍLOHY:

200 g Mačkané máslové brambory 42,- Kč

200 g Tenké hranolky 44,- Kč

200 g Krokety 44,- Kč

200 g Pečené grenaille (malé brambůrky se slupkou) 48,- Kč

200 g Batátové hranolky 56,- Kč

1 ks Chléb 8,- Kč 

1 ks Rozpečená bagetka 16,- Kč


OMÁČKY:

Houbová z šumavských hub (teplá) 48,- Kč

Pepřová se zeleným pepřem (teplá) 44,- Kč

Bylinková s česnekem a jogurtem 38,- Kč

Americký dressing 42,- Kč,

Pepřový dressing 42,- Kč

Kečup 30,- Kč 

Domácí tatarská omáčka 30,- Kč,


DEZERTY:

Čokoládový fondant se zakysanou smetanou 79,- Kč

Palačinky s ovocem, šlehačkou a čokoládou 78,- Kč


Hovězí "T-Bone steak"
Hovězí "T-Bone steak"
"PO'BOY" Sandwich
"PO'BOY" Sandwich