Naše podzimní menu
Naše pečlivě sestavené menu potěší vaše chutě
VÍKENDOVÁ NABÍDKA:
ZELNÁ POLÉVKA S KLOBÁSKOU 49,- KČ
SMAŽENÁ VAPŘOVÁ JÁTRA, VAŘENÉ BRAMBORY, DOMÁCÍ TATARSKÁ OMÁČKA 145,- KČ
LOSOSOVÝ BURGER S LIMETKOVÝM DRESINGEM A RUKOLOU V NAŠÍ KŘUPAVÉ BULCE + BATÁTOVÉ HRANOLKY, COLESLAW, DOMÁCÍ TATARSKÁ OMÁČKA 188,- KČ
LORD CASTLEPOOL BURGER - HOVĚZÍ BURGER S MEXICKÝMI FAZOLEMI, SÁZENÝM VEJCEM, OPEČENOU SLANINOU, CIBULOVÝMI RKOUŽKY A BBQ V NAŠÍ KŘUPAVÉ BULCE + HRANOLKY, COLESLAW, TATARKA 198,- KČ
SONORAN HOT DOG - GRILOVANÝ PÁREK OD PANA KAŠPÁRKA ZABALENÝ VE SLANINĚ, FAZOLÍCH, RAJČATECH, ČERVENÉ CIBULI, ZAPEČENÉ EMENTÁLEM,
V NAŠÍ BRIOŠCE + BRAMBOROVÉ LUPÍNKY 145,- KČ
(HOŘČICE A KEČUP NA PŘÁNÍ)
6 KS BAVORSKÉ VDOLY SE ŠLEHANÝM TVAROHEM A POVIDLY 85,- KČ
6 KS OVOCNÉ TVAROHOVÉ KNEDLÍČKY SE ZAKYSANOU
SMETANOU A HORKÝM BORŮVKOVÝM PŘELIVEM 85,- KČ
PIZZA CIRKUS (1/4 ŠUNKOVÁ, 1/4 SÝROVÁ, 1/4 ŽAMPIONOVÁ,1/4 SLANINA + JALAPEŇO) 178,- KČ
SÝR V BULCE SE ZELENINOU A TATARKOU, HRANOLKY 109,- KČ
ŽHAVÝ TIP:
BUFFALO AMERICKÝ HOT DOG
GRILOVANÝ PÁREK OD PANA KAŠPÁRKA ZABALENÝ VE SLANINĚ A CIBULOVÝCH KROUŽCÍCH NA LŮŽKU Z MAJONÉZY, LEDOVÉHO SALÁTU, RAJČAT, STERILOVANÝCH OKURKŮ A ČERVENÉ CIBULE, ZAPEČENÉ PLÁTKY CHEDDARU, DIJONSKÁ HOŘČICE, KEČUP A TO VŠE V NAŠÍ BRIOŠCE
+ BRAMBOROVÉ LUPÍNKY 145,- KČ
TOP BAŠTA pro rodinu a kámoše:
"SALMŮV MIX GRILL" 390,- KČ
1,4 KG (KUŘECÍ PALIČKY, KUŘECÍ KŘÍDLA, VEPŘOVÁ ŽEBRA, KONFITOVANÝ BŮČEK)
+ BRAMBORÁČKY, CHLÉB, HOŘČICE, KŘEN, STERILOVANÁ ZELENINA
"OLŠANECKÉ ŠNICLE" 350,- KČ
500 G (KUŘECÍ A VEPŘOVÉ ŘÍZEČKY, SMAŽENÁ JATÝRKA, KUŘECÍ STRIPSY)
+PEČENÉ GRENAILLE, CHLÉB, STERILOVANÁ ZELENINA
"SABAT SANDWICHES" 330,- KČ
1 KS MINI MONTAGU SANDWICH (KUŘECÍ STRIPSY)
1 KS MINI PO-BOY SANDWICH (ROAST BEEF)
1 KS MINI MADAM SANDWICH (MOZZARELLA V PARMSKÉ ŠUNCE)
+BRAMBOROVÉ LUPÍNKY, BATÁTOVÉ HRANOLKY, COLESLAW, TATARKA, BBQ OMÁČKA
"BURGERS COMBAT" 330,- KČ
1 KS MINI CLASSIC DELICATE BURGER
1 KS MINI OLŠOVEC BURGER
1 KS MINI BENE BURGER
+HRANOLKY, CIBULOVÉ KROUŽKY, COLESLAW, TATARKA, BBQ OMÁČKA
"MORTAL COMBAT" 355,- KČ
1 KS MINI CLASSIC DELICATE BURGER
1 KS MINI PO-BOY SANDWICH
1 KS MINI TORTILLA S TRHANOU VEPŘOVOU KRKOVICÍ
+BRAMBOROVÉ LUPÍNKY, SMAŽENÉ KROKETY, CIBULOVÉ KROUŽKY,
TATARKA, BBQ, PEPŘOVÁ OMÁČKA
"SALMŮV MIX GRILL" 390,- KČ
1,4 KG (KUŘECÍ PALIČKY, KUŘECÍ KŘÍDLA, VEPŘOVÁ ŽEBRA, KONFITOVANÝ BŮČEK)
+ BRAMBORÁČKY, CHLÉB, HOŘČICE, KŘEN, STERILOVANÁ ZELENINA
"OLŠANECKÉ ŠNICLE" 350,- KČ
500 G (KUŘECÍ A VEPŘOVÉ ŘÍZEČKY, SMAŽENÁ JATÝRKA, KUŘECÍ STRIPSY)
+PEČENÉ GRENAILLE, CHLÉB, STERILOVANÁ ZELENINA
"SABAT SANDWICHES" 330,- KČ
1 KS MINI MONTAGU SANDWICH (KUŘECÍ STRIPSY)
1 KS MINI PO-BOY SANDWICH (ROAST BEEF)
1 KS MINI MADAM SANDWICH (MOZZARELLA V PARMSKÉ ŠUNCE)
+BRAMBOROVÉ LUPÍNKY, BATÁTOVÉ HRANOLKY, COLESLAW, TATARKA, BBQ OMÁČKA
"BURGERS COMBAT" 330,- KČ
1 KS MINI CLASSIC DELICATE BURGER
1 KS MINI OLŠOVEC BURGER
1 KS MINI BENE BURGER
+HRANOLKY, CIBULOVÉ KROUŽKY, COLESLAW, TATARKA, BBQ OMÁČKA
"MORTAL COMBAT" 355,- KČ
1 KS MINI CLASSIC DELICATE BURGER
1 KS MINI PO-BOY SANDWICH
1 KS MINI TORTILLA S TRHANOU VEPŘOVOU KRKOVICÍ
+BRAMBOROVÉ LUPÍNKY, SMAŽENÉ KROKETY, CIBULOVÉ KROUŽKY,
TATARKA, BBQ, PEPŘOVÁ OMÁČKA
105 Kč
POLÉVKY:
dle denní nabídky
PŘEDKRMY:
Hovězí carpaccio se strouhaným parmezánem a limetkou, rozpečená bagetka 138,- Kč
Grilovaná mozzarella v parmské šunce na listovém salátku, rozpečená bagetka 108,- Kč
U nás nakládaný hermelín s feferonkou, chléb 72,- Kč
U nás nakládaný utopenec s cibulí a okurky, chléb 65,- Kč
SPECIALITY:
150 g Vepřová líčka na kořenové zelenině, tymiánu a portském víně, mačkané máslové brambory * 184,- Kč
150 g "Classic Delicate Burger" - hovězí burger s opečenou slaninou, cheddarem, listovým salátem a
pepřovou majonézou v domácí křupavé bulce, hranolky, coleslaw 185,- Kč
150 g "Olšovec Burger" - trhaná vepřová krkovice marinovaná v BBQ omáčce, cibule, gorgonzola a listové saláty
v domácí křupavé bulce, hranolky, coleslaw 185,- Kč
150 g "Bene Burger" - hovězí burger, opečená pancetta, mozzarella, rukola, pesto, rajče, bazalkový dresing v domácí křupavé bulce, hranolky, coleslaw, cibulové kroužky 196,- Kč
150 g Tortilla plněná kuřecím masem, čerstvou zeleninou a salátem, pikantní americká omáčka 166,- Kč
150 g Tortilla s trhanou vepřovou krkovicí, cheddarem, listovým salátem, červenou cibulí a BBQ omáčkou 178,- Kč
150 g "PO-BOY Sandwich" - roast beef, opečená slanina, rajče, červená cibule, polníček a dijonský dresing
v domácí ciabattě, hranolky, coleslaw 174,- Kč
150 g "Montagu Sandwich" - kuřecí stripsy, cheddar, americký dresing,
opečená pancetta, salát a rajče v domácí ciabattě, hranolky, coleslaw 174,- Kč
STEAKY:
200 g Steak z vepřové kotlety se slaninou a tvarůžky 176,- Kč
200 g Steak z kuřecích prsíček marinovaný v bylinkách * 168,- Kč
200 g Grilovaná vepřová panenka marinovaná v růžovém pepři 188,- Kč
120 g Smažený eidam * 108,- Kč
100 g Smažený hermelín * 118,- Kč
150 g Smažená vepřová kotleta * 137,- Kč
150 g Smažená kuřecí prsíčka * 137,- Kč
SALÁTY: (100 g masa/sýru)
300 g **Jedovnický salát s kuřecím masem, opečenou slaninou, sázeným vejcem, bylinkovou omáčkou
a máslovými krutony sypaný strouhaným parmezánem 169,- Kč
300 g **Medailonky z vepřové panenky na směsi salátů, dijonský dresing, rozpečená bagetka 172,- Kč
300 g **Grilovaný hermelín na směsi salátů, bazalkové pesto 164,- Kč
300 g **Zeleninový salát s kuřecími stripsy a pikantní americkou omáčkou, rozpečená bagetka 167,- Kč
PŘÍLOHY:
200 g Mačkané máslové brambory 42,- Kč
200 g Tenké hranolky 42,- Kč
200 g Krokety 42,- Kč
1 ks Chléb 8,- Kč / 1 ks Rozpečená bagetka 16,- Kč
OMÁČKY:
Houbová (teplá) 44,- Kč
Pepřová se zeleným pepřem (teplá) 44,- Kč
Bylinková s česnekem a jogurtem 38,- Kč
Americký dressing 42,- Kč,
Pepřový dressing 42,- Kč
Kečup 30,- Kč / Domácí tatarská omáčka 30,- Kč,
DEZERTY:
Čokoládový fondant s borůvkovým přelivem 69,- Kč
Palačinky s ovocem, šlehačkou a čokoládou 69,- Kč
Smažená zmrzlina se šlehačkou 69,- Kč
